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新闻中心

美国拟批准苯甲酸、苯甲酸钠、丙酸钠用于肉禽产品

  近日,据美国政府网站消息,美国农业部食品安全检验署(FSIS)发布一份终期法规,拟修订联邦肉禽产品检验条例,批准苯甲酸、苯甲酸钠、丙酸钠3种物质用于肉禽产品。

  这项终期法规将于2013年5月6日生效。这项终期法规规定,当丙酸钠作为单一抗菌剂用于肉禽产品时,最大限量为0.5%(以重量计);当苯甲酸钠作为单一抗菌剂用于肉禽产品时,最大限量为0.1%;苯甲酸可作为食品配料用于肉禽产品,最大限量为0.1%。

  美国FSIS认为,美国FDA与FSIS均对有关数据进行了评估,一致认为三种物质用于肉禽产品不会对消费者(包括儿童)的健康构成影响。

  更多详情参见:

  http://www.regulations.gov/#!documentDetail;D=FSIS-2011-0018-0022

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